7749 cách chế biến trứng đơn giản nhưng siêu đẳng cấp

7749 cách chế biến trứng đơn giản nhưng siêu đẳng cấp

Cách chế biến trứng có rất nhiều kiểu và tạo ra những món ăn rất riêng. Tuy nhiên, nếu không có phương pháp cụ thể thì món trứng dễ dàng trở thành thảm họa. Chỉ cần bạn biết bí quyết thì một quả trứng bình thường có thể trở thành tác phẩm nghệ thuật. Nếu bạn để ý thì trong các nhà hàng sang trọng, món trứng được chế biến rất kỳ công. Thậm chí nhìn bề ngoài cực kỳ giản dị nhưng bên trong lại vô cùng “bùng nổ”. Giá trị của món trứng đến từ cách bạn chế biến, nấu nướng như thế nào. Và dưới đây sẽ là “7749” cách nấu trứng siêu ngon lại đơn giản.

Cách chế biến trứng kiểu Mỹ – Benedict

Cách chế biến trứng kiểu Mỹ - Benedict

Trứng Benedict là món ăn có nguồn gốc từ Mỹ. Món điểm tâm này thường gồm có trứng chần, ăn kèm thịt xông khói, bánh mì nướng, sốt hollandaise. Món ăn này được người Mỹ yêu thích đến mức tại Mỹ, người ta ấn định ngày 16/4 là ngày để tôn vinh món trứng Benedict.

Cách chế biến trứng kiểu Bắc Phi – Shakshuka

Món Shakshuka có nguồn gốc từ Bắc Phi và giờ đây đã nổi tiếng khắp Trung Đông, đặc biệt là Israel và Ai Cập. Hiểu một cách đơn giản, Shakshuka là món trứng chần sốt cà đậm đà hương vị, có thêm các nguyên liệu khác như ớt, hành hoa, thì là, ớt bột, ăn kèm với bánh mì pita.

Cách chế biến trứng kiểu Trung Quốc – Egg Foo Young

Egg Foo Young

Đây là món Egg Foo Young – một loại bánh trứng chiên giòn rụm. Ngoài trứng, món bánh này còn có các thành phần khác như giăm bông, tôm, hành tây, giá, thỉnh thoảng có các loại đậu, thường được dùng kèm với một loại nước sốt đặc biệt. Món Egg Foo Young có nguồn gốc từ Trung Quốc, sau đó được du nhập vào Mỹ và giờ đây nó đã khá phổ biến ở vùng Trung Tây Mỹ.

Cách chế biến trứng kiểu Mexico – Tex-Mex Migas

Món ăn này của Mexico có tên gọi Tex-Mex Migas, gồm bánh ngô được chiên trong dầu cho đến khi chín sẽ được trộn cùng với trứng.

Cách chế biến trứng kiểu Mexico - Tex-Mex Migas

Cách chế biến trứng kiểu Ba Tư – Sabzi Kuku

Đây là món Sabzi Kuku được làm từ trứng cùng rau xanh, có nguồn gốc từ người Ba Tư, là món không thể thiếu trong ngày chào đón năm mới của họ. Giờ đây, Sabzi Kuku là một trong những món ăn truyền thống của người Israel.

Cách chế biến trứng kiểu Nhật – Chawanmushi

Cách chế biến trứng kiểu Nhật - Chawanmushi

Món Chawanmushi có nguồn gốc từ Nhật Bản, là món trứng hấp quen thuộc trong các nhà hàng Nhật Bản. Món gia vị này đặc biệt ở chỗ được làm từ sữa và trứng nhưng lại không hề có vị ngọt như bánh flan, rất béo, ngon miệng và không hề ngấy.

Cách chế biến trứng kiểu Nhật – Tamagoyaki

Món trứng tráng Tamagoyaki rất phổ biến tại Nhật Bản, gồm trứng đánh và nước dashi, nước tương.

Món trứng Scotch Egg

Scotch egg là món ăn thường có mặt trong những ngày picnic của người Anh. Trứng được luộc cả quả sau đó được bọc trong xúc xích, vụn bánh mì rồi chiên giòn.

Món trứng Scotch Egg

Món trứng Shirred Eggs

Shirred Eggs lần đầu tiên được phổ biến rộng rãi là trong những quyển sách dạy nấu ăn từ cuối thế kỷ 19 với tên gọi shirrer. Trứng sẽ được nướng lên cùng ít bơ hoặc kem nên có vị béo rất đặc biệt.

Món trứng Tortilla

Món trứng Tortilla

Tortilla rất nổi tiếng ở Tây Ban Nha. Đây là loại bánh được chế biến từ khoai tây thái lát, hành tây, trứng chiên.

Món trứng Oeuf Cocotte

Oeuf Cocotte là món trứng đút lò truyền thống của người Pháp. Chỉ cần cho trứng vào cốc nhỏ cùng bơ hoặc kem, sau đó mang đi nướng, bạn sẽ có được món trứng đút lò ngon tuyệt vời.

Món trứng Huevos Rancheros

Món Huevos rancheros có nguồn gốc từ Mexico. Món gồm trứng chiên, sốt salsa và tortillas. (Ảnh: Internet)Món Kwek Kwek nghe tên có vẻ lạ lẫm nhưng thực chất là trứng cút hoặc trứng gà được luộc chín, sau đó được phủ một lớp bột rồi chiên lên. Đây là món ăn quen thuộc của ẩm thực đường phố Philippines.

Món trứng Huevos Rancheros

Món trứng Omurice

Bạn đã bao giờ nghe nói về món ăn Nhật Bản với tên gọi Omurice (phát âm omu-raisu) ? Rất đơn giản, omurice là một món trứng rán kết hợp với cơm rang và thường được phủ lên trên một ít tương cà chua. Đây là một món ăn chịu ảnh hưởng từ phương Tây, thường được phục vụ trong nhiều nhà hàng và các gia đình ở Nhật Bản. Đó là một món ăn mang lại những kỷ niệm thời thơ ấu, vì omurice Nhật Bản thường có mặt trên thực đơn trẻ em tại nhiều nhà hàng phương tây ở Nhật Bản. Chỉ cần nghĩ về nó thôi đã làm cho tôi thèm nhỏ dãi ra rồi!

Món trứng Omurice

Omurice là một món ăn rất đơn giản, nhưng món ăn này thực sự khó nấu. Để có được miếng trứng mềm mại hoàn hảo quấn quanh cơm rang, hãy kiên nhẫn và thực hành nhiều lần. Nếu bạn muốn thử thách khả năng nấu nướng của mình, hãy thử công thức dưới đây (từ Omurice no Iroha) và xem xem bạn có thể tự làm nó ở nhà không!

Nguồn: blogamthuc.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *